Πριν από λίγες μέρες, στις εγκαταστάσεις της Σχολής Γεωπονίας και Δασολογίας του ΔΠΘ στην πόλη της Ν. Ορεστιάδας, πραγματοποιήθηκε η τελετή αναγόρευσης του Ομότιμου Καθηγητή του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών κ. Γεωργίου Σκαράκη σε Επίτιμο Διδάκτορα του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης, σε αναγνώριση της μεγάλης συνεισφοράς του στη γεωπονική επιστήμη και ειδικότερα στους τομείς της Γενετικής Βελτίωσης Φυτών και του Γεωργικού Πειραματισμού.
Ο Δρ Γεώργιος Σκαράκης έλαβε πτυχίο γεωπόνου από την Ανωτάτη Γεωπονική Σχολή Αθηνών και ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές (MSc) και διδακτορικές (PhD) σπουδές του στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Κολοράντο, στα επιστημονικά αντικείμενα της Κυτταρογενετικής-Χρωμοσωμικής Μηχανικής και της Ποσοτικής Γενετικής-Βελτίωσης Φυτών αντίστοιχα. Μέσα σε μία μακροχρόνια πορεία ακαδημαϊκών επιτυχιών και διεθνών αναγνωρίσεων, διετέλεσε Κοσμήτορας της Σχολής Αγροτικής Παραγωγής, Υποδομών και Περιβάλλοντος, Πρόεδρος του Τμήματος Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής και Διευθυντής του Εργαστήριου Βελτίωσης Φυτών και Γεωργικού Πειραματισμού του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.
Η έναρξη της τελετής έγινε με την προσφώνηση του τιμώμενου, κ. Γεωργίου Σκαράκη, από τον Αντιπρύτανη Έρευνας και Καινοτομίας του ΔΠΘ και Καθηγητή του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης του ΔΠΘ, κ. Γιώργο Μπρούφα, από τον Κοσμήτορα της Σχολής Επιστημών Γεωπονίας και Δασολογίας του ΔΠΘ, Καθηγητή κ. Σπύρο Γαλατσίδα και από τον Πρόεδρο του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης του ΔΠΘ, Καθηγητή κ. Θανάση Κυμπάρη. Στη συνέχεια επιδόθηκε έπαινος στον Ομότιμο Καθηγητή κ. Γεώργιο Σκαράκη από την Καθηγήτρια του Τμήματος Ιατρικής κα Ευγενία Μπεζιρτζόγλου, ενώ ο Πρόεδρος του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης του ΔΠΘ, Καθηγητής κ. Θανάσης Κυμπάρης ανέγνωσε το ψήφισμα της αναγόρευσης του σε Επίτιμο Διδάκτορα του εν λόγω Τμήματος.
Η τελετή αναγόρευσης ολοκληρώθηκε με την ομιλία του τιμώμενου, ο οποίος ευχαρίστησε θερμά το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης και το Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης για την τιμή που του επιφύλαξαν.