25η Μαρτίου: Προσοχή στην αγορά μπακαλιάρου
Οδηγίες προς τους καταναλωτές για την αγορά μπακαλιάρου και την αποφυγή απάτης δίνει η ΕΕΚΕ με ανακοίνωσή της Ιδιαίτερα “αλμυρός” θα είναι ο μπακαλιάρος, ενόψει της 25ης Μαρτίου καθώς η τιμή του έχει αυξηθεί αισθητά. Οι περισσότεροι καταναλωτές άρχισαν να προετοιμάζονται από τώρα για το τραπέζι της 25 Μαρτίου κάνοντας έρευνας αγοράς από ιχθυοπωλείο σε ιχθυοπωλείο, με την […]
Μπακαλιάρος: Πώς τον διαλέγουμε
Το εμβληματικό πιάτο της 25ης Μαρτίου που δεν πρέπει να λείπει από κανένα τραπέζι Ο τηγανητός μπακαλιάρος είναι ένα από τα highlights της ελληνικής γαστρονομίας. Συνυφασμένος με την παράδοση, είναι ο αδιαμφισβήτητος βασιλιάς του τραπεζιού της 25ης Μαρτίου και όχι μόνο. Μαζί με την «ομοκρέβατή» του σκορδαλιά είναι αντικείμενο λατρείας από την μεγάλη πλειοψηφία των […]
