Γευστικές Καστρινές μυθοπλασίες στο Διδυμότειχο
Παίρνοντας αφορμή από την εκδήλωση του Φεστιβάλ REDRIVER στο Διδυμότειχο «Γιορτή των Γεύσεων» και του ελληνικού κεφτέ (HELLENIC MEATBALLS) με καλεσμένο τον Ηλία Μαμαλάκη, που πραγματοποιήθηκε στο Διδυμότειχο στις 5 Οκτωβρίου 2024, έγραψα το παρακάτω κείμενο, το οποίο αποτελεί προϊόν μυθοπλασίας, βασισμένο στη γαστρονομία της περιοχής του Διδυμοτείχου, συνταιριασμένο όμως με πραγματικά ιστορικά πρόσωπα, μνημεία […]
