Τα Πρωτοχρονιάτικα έθιμα του Έβρου
Η Θράκη τιμά την παράδοση με εκδηλώσεις, αλλά και φαγητά που χρόνια τώρα μαγειρεύονται για το καλωσόρισμα της νέας χρονιάς «Σούρβαλα-Σούρβαλα» (κάλαντα της Πρωτοχρονιάς) διαλαλούσαν οι μικροί καλαντιστές την προηγούμενη της έλευσης του νέου χρόνου, στις γειτονιές των χωριών του Έβρου, τραγουδώντας «Άγιους Βασίλης έριτι απού την Καισαρεία, απού την Καισαρεία, βαστάει πένα κι χαρτί, […]
Κάλαντα:«Καλήν ημέραν άρχοντες…
“Χριστούγεννα Πρωτούγεννα πρώτη γιορτή του χρόνου,γραικάτε, διέτε, μάθετε, τώρα Χριστός γεννιέται.Γεννιέται κι ανατρέφεται στο μέλι και στο γάλα.Το μέλι τρων’ οι άρχοντες, το γάλα οι αφεντάδεςκαι το μελισσοβότανο δώστε στα παλληκάρια,για να το φαν για να το πιουν, να πούνε και του χρόνου.” Κάθε χρόνο, παραμονή Χριστουγέννων, γεμίζουν οι δρόμοι με παιδικές φωνές και χριστουγεννιάτικες μελωδίες. […]
