Καταγγελίες για υγειονομικές «βόμβες» και αθέμιτο ανταγωνισμό με την ανοχή της πολιτείας
Με σκληρή γλώσσα το Πανελλήνιο Σωματείο Καταστημάτων και Καταναλωτών Εστίασης και Διασκέδασης (ΠΑΣΚΕΔΙ) καταγγέλλει ότι τα παράνομα πανηγύρια που διοργανώνονται κάθε καλοκαίρι σε όλη τη χώρα στερούν περισσότερα από 2 δισ. ευρώ ετησίως από τον κλάδο της Εστίασης, ενώ αποτελούν σοβαρό κίνδυνο για τη δημόσια υγεία.
«Χωρίς έλεγχο, χωρίς αποδείξεις»
Στην ανακοίνωση επισημαίνεται ότι τα παράνομα πανηγύρια στήνονται με πρόχειρες εγκαταστάσεις, χωρίς άδειες και χωρίς κανέναν φορολογικό ή υγειονομικό έλεγχο. Την ίδια ώρα, όπως τονίζει το Σωματείο, οι επαγγελματίες της εστίασης καλούνται να λειτουργούν με φόρους, ΦΠΑ, ασφάλιστρα, ελέγχους και αυστηρά πρόστιμα.
«Η Εστίαση χάνει πάνω από 2 δισ. ευρώ τον χρόνο από αυτόν τον αθέμιτο ανταγωνισμό», αναφέρει χαρακτηριστικά το ΠΑΣΚΕΔΙ.
Το Σωματείο κάνει λόγο για «υγειονομικές βόμβες σε κοινή θέα», καθώς:
- τρόφιμα ψήνονται χωρίς προδιαγραφές,
- ποτά σερβίρονται χωρίς κανέναν έλεγχο,
- δεν τηρείται κανένας υγειονομικός κανονισμός.
«Ποιος θα λογοδοτήσει αν υπάρξει τροφιμογενής δηλητηρίαση; Αν πάθει κάτι ένα παιδί ή ένας ηλικιωμένος;» διερωτάται η ανακοίνωση.
Το ΠΑΣΚΕΔΙ υπογραμμίζει ότι έχει υποβάλει δεκάδες καταγγελίες τα τελευταία τρία χρόνια σε Δήμους, Περιφέρειες, Υπουργεία, Αστυνομία και τον Συνήγορο του Πολίτη, χωρίς ουσιαστική ανταπόκριση.
«Όλοι ξέρουν – κανείς δεν κάνει τίποτα», σημειώνεται, αφήνοντας αιχμές για πολιτικό κόστος αλλά και για «πλάτες» ισχυρών παραγόντων.
Το Σωματείο δηλώνει αποφασισμένο να συνεχίσει τον αγώνα του «με κάθε νόμιμο μέσο» και προειδοποιεί ότι, εφόσον η Πολιτεία δεν παρέμβει, θα θεωρηθεί συνένοχη.
«Η Εστίαση δεν είναι πολίτης β΄ κατηγορίας. Η ισονομία δεν είναι διαπραγματεύσιμη. Και οι μάσκες έπεσαν», καταλήγει η ανακοίνωση του Δ.Σ. του ΠΑΣΚΕΔΙ.
